Notre histoire
Une aventure fraternelle
Aymeric et Brian sont frères, et c’est autour d’une passion commune pour les produits d’exception et le terroir qu’ils ont décidé d’unir leurs talents. L’un, fromager de formation, l’autre, caviste confirmé, ils ont rapidement compris que leurs expertises se complétaient parfaitement pour créer une expérience unique. De cette complicité fraternelle est née “Cépages et Fromages Frères”, une boutique où l’accord parfait entre vins et fromages devient une véritable expérience gustative.
Installée au 8 Avenue Jean Darrigrand, à deux pas de l’hôpital et face au Conservatoire et à la Cité des Arts, la boutique est le fruit d’un projet familial porté par deux frères animés par la même passion.
Deux frères
La même passion
Fils d'une mère auvergnate et d'un père bourguignon, le fromage fait partie de mon quotidien depuis mon plus jeune âge. Formé par le Syndicat des Fromagers de France et par le marché de Rungis, je privilégie les fromages fermiers locaux.
Brian le caviste
Je « baigne » dans le monde du vin depuis une bonne dizaine d'années. Ma passion m'a guidé du Bordelais à Mendoza en passant par la Tasmanie pour comprendre le vin de la vigne au verre.
Notre philosophie
L'art de l'accord parfait
La complémentarité fraternelle au service du goût
Notre force réside dans la complémentarité naturelle des compétences d'Aymeric et Brian. Cette double expertise, nourrie par une complicité fraternelle, permet d'offrir des conseils pointus et personnalisés, que vous recherchiez le vin parfait pour accompagner un fromage spécifique ou l'inverse.
Le terroir et l'authenticité avant tout
Chaque produit proposé dans la boutique est sélectionné avec soin pour mettre en valeur le savoir-faire de nos producteurs. L'authenticité et la qualité sont les maîtres-mots de notre démarche, avec une attention particulière portée aux produits du terroir.
Le partage et la convivialité
Au-delà de la simple vente, la boutique se veut un lieu de rencontre et d'échange. Les deux frères prennent le temps d'échanger avec leurs clients, de les conseiller et de leur faire découvrir de nouvelles saveurs dans une ambiance chaleureuse et conviviale.









